C'est à Saint-Laurent-sur-Oust que Ronan Olivier a transformé le garage de sa maison en atelier artisanal. Il y fabrique des uilleann pipes, un instrument irlandais.Originaire de Malestroit, il y fait ses études au collège Saint-Julien, pour ensuite intégrer l'Ensam, école nationale supérieure des arts et métiers, à Angers, où il obtient son diplôme d'ingénieur en mécanique. Puis il s'envole pour 6 mois à Atlanta, où il suit un master en mécanique physique et acoustique l'université GeorgiaTech.En 2005, il obtient un premier poste d'ingénieur d'études à Grenoble, au sein de l'entreprise Schneider Electric. Il y reste jusqu'en 2009. Mais il n'a qu'une envie, rentrer en Bretagne pour y assouvir la passion qui le tient depuis l'enfance : la musique traditionnelle celtique.